Valentinstag 14.02.2014

Unser Menu für Verliebte


 

Aperitif


 

zweierlei Bruschetta

Tom Yam Gung Suppe

( süß-saure-scharfe -nicht toll- Garnelensuppe mit Ingwer, Zitronengras, Koriander )


 

gebratenes Wolfsbarschfilet auf Fenchel-Lauchgemüse mit Rosmarinkartoffeln und Schnittlauchdip


 

Hähnchenbrust gefüllt mit Rucolanusspesto im Serranoschinkenmantel auf Zuckerschoten und Salbeitortellini


 

Zweierlei Parfait von dunkler Schokolade und Himbeere mit weißer Schoko-Chilisauce und leckeren Früchten